• Марина Кожинова
  • Читали: 40

Матильда Шнурова Инстаграм фото

Matilda Shnurova
Dacha Monday
Matilda Shnurova
Один из самых талантливых и самых скромных фотографов нашего времени Данил Головкин @danilgolovkin, несмотря на свою головокружительную карьеру только сегодня открыл свою первую выставку в центре фотографии имени братьев Люмьер. Для меня огромная честь, что кураторы выставки включили мою фотографию в коллекцию выставленных снимков. Успейте зайти до 2 июня, получите огромное удовольствие!
Matilda Shnurova
Один день в Венеции - #JeanDubuffet #GeorgBaselitz #YunHyongkeun
Matilda Shnurova
dolce dolce dolce 📸 @delia_delusional
Matilda Shnurova
Matilda Shnurova
from Venice CA ✈️ to Venice IT..
Matilda Shnurova
Hernan Bas #TEFAF #NewYork
Matilda Shnurova
Matilda Shnurova
Matilda Shnurova
Иммерсивный гастрономический спектакль, как концепция будущего в fine dining и один из самых красивых ресторанных инстаграм аккаунтов в мире - @vespertine.la. В специально построенном здании под звуки космоса и в аромате ладана среди шёпота и теней персонала как-то легко представляешь себя в будущем, в которое тебя все-таки взяли.
Matilda Shnurova
miles away so far away
Matilda Shnurova
Потрясающий концерт «Наша Алла» в @gogolcenter by @kirillserebrennikov, составленный из довольно редких песен Аллы Борисовны и огромного количества уникальных кадров, воспоминаний, слов о времени и значении творчества главной певицы страны. Я честно плакала, потому что многие песни только сейчас стали понятны, для этого нужно было пережить некоторый жизненный опыт. Алла Пугачева простых песен не пела. Переслушайте «Канатоходку», например. Женщина, которая не боялась, которая любила, которая преодолевала. @alla_orfey #нашаалла
Matilda Shnurova
Про мой аюрведический опыт🌱 В чем я окончательно убедилась, так это в том, что успех в достижении результата (будь то лечение, изменение физической формы, изменение подхода в питании) зависит в огромной степени от того, насколько мы настраиваемся на доверие доктору, тренеру или диетологу. Любой новый подход требует выхода из зоны комфорта и чаще всего именно это сложнее всего даётся. Вся аюрведическая концепция как будто создана для проверки насколько мы готовы поверить. Не буду углубляться в подробности о системе, для этого есть гугл. Но самое главное, это то, что аюрведа работает исключительно с энергией нашего тела, точнее сочетанием энергий, данным каждому из нас природой. Это совсем не западная медицина с анализами и прочими фактами в цифрах и буквах. Тут доктор просто с тобой разговаривает, заглядывает в глаза, слушает пульс и выписывает программу, причём довольно жёсткую. В моем случае 5 дней не было завтрака (вместо завтрака стакан масла гхи - детокс), на обед чашка рисового супа и маленькая порция овощей (на 6 день чашку супа заменили просто рисом), на ужин рисовая лепешка и овощи. При этом йога 3-4 раза в день. Сказать, что первые дни была слабость и всё раздражало, ничего не сказать. Но нужно было отдаться режиму и выполнять все инструкции. Вообще моя цель была не худеть, а восстановить сон. После стрессового периода я разучилась спать. Как я потом поняла в употреблении вегетарианского меню с углеводами на ужин есть логика. И хотя я увлечена кето диетой и стараюсь придерживаться этой системы, я выяснила, что в полном отсутствии длинных углеводов могут происходить нарушения сна и в таком случае стоит их добавлять во второй половине дня. Тут я как раз оказалась в таком режиме питания и уже на 6 день программы я стала спать полноценные 8 часов. После года беспокойного сна по 4-6 часов это было как чудо, что помогло ещё больше довериться происходящему. ->>> (Продолжение в карусели) -> Кто пробовал аюрведический подход? Поделитесь опытом. Возможно ли в нашей реальной жизни придерживаться правил?
Matilda Shnurova
for @okmagazine_ru🍓: Тем не менее, когда смотришь на вас и на ваш путь, складывается ощущение, что вы эмансипе. Я многое сделала для своей независимости — наверное, поэтому и складывается такое ощущение. У меня был муж, который меня во многом поддерживал. Но всё равно очевидно, что успех моего ресторана «Кококо» — это мой успех. Я сделала ставку исключительно на гастрономию, на шеф-повара и «Кококо» стабильно входит в престижные ресторанные рейтинги, получает высокие оценки критиков и награды. Люди приезжают к нам специально из других городов и стран. И всё это показатель как успеха нашей команды, так и моего личного бизнес-успеха. Когда люди видят независимую женщину, что редко пока еще встречается в наших широтах, — они, вероятно, думают, что она жесткая, что она феминистка. На самом деле нет. Я очень мягкий человек. Просто, наверное, сумела стать независимой благодаря труду и дисциплине. То есть женская независимость не равно феминизм? Конечно, нет. Русская женщина в этом смысле вообще очень сильно отличается от западной женщины. Мы любим подчиняться мужчине, мы очень любим мужчине нравиться. Мы с удовольствием носим макияж, с удовольствием носим прически, красивую одежду. Даже от количества заработанных денег тут ничего не зависит. Зайдите в метро. Почти каждая девушка — с маникюром, с ресницами, с какими-то стразиками. Русская женщина не чувствует в желании понравиться мужчине какого-то оскорбления или унижения. Как мне кажется, у нас исторически так сложилось в стране, что женщины не избалованы мужским вниманием. В обществе устоялся стереотип — «мужчина на вес золота». Если муж не пьет и не бьет — сиди и радуйся. А когда ты разводишься, тебе говорят: «Ты не боишься, что останешься одна?» А вы не боитесь, что «останетесь одна»? Нет. Не боюсь. Это только в России могут такой вопрос задать женщине. Наши женщины живут в постоянном страхе: а что, если мужчина начнет пить, а что, если найдет другую, а что, если бросит?.. Я не думаю, что поведение или наличие мужчины должно полностью формировать личное женское счастье. Я считаю, что мужчина и отношения необходимы для полной женской самореализации, но счастье должно строиться на чём-то ещё.
Matilda Shnurova
Настолько весёлый, душевный, атмосферный, а главное вкусный ужин получился с рестораном Quintonil @rest_quintonil в Кококо, что сил не было даже написать что-то в течение пары дней. Опрометчиво на брудершафт по окончании ужина закончили текилой, хотя начали с легкого винного сопровождения🥂⚡️это всё наша общая русско-мексиканская национальная любовь к крепким напиткам. Спасибо всем, кто присоединился и спасибо ещё раз безумно талантливым шеф-поварам @jorgevallejo и @grischechkinigor. На фото: десерт от @grischechkinigor - «Текила – Гжель» (ганаш шоколад, чили, желе из простокваши) и закуска от @jorgevallejo - Икра, тыква и мёд @kokoko_spb
Matilda Shnurova
Мой первый шпагат был в 21 год. Он получился случайно после очень интенсивной тренировки. Он не был идеальным, конечно, я едва коснулась пола. Но меня это очень мотивировало заняться растяжкой. И я посвятила этому 3 года, занимаясь 3 раза в неделю, чтобы достичь такого шпагата, который есть сейчас. Я обожала эти занятия, несмотря на боль, и слезы, и трясущиеся коленки. Теперь мне достаточно 1 тренировки в неделю, просто чтобы поддерживать форму. И я знаю почему мне это легко даётся - потому что мне очень нравится этим заниматься. И я думаю это главное в спорте, движении, самосовершенствовании. Искать то, что твоё. Что делает тебя сильнее и не только физически, но и эмоционально. То, что помогает тебе воспитать в себе лучшее из любви к себе.
Matilda Shnurova
sunkissed
Matilda Shnurova
Viva Mexico! 🇲🇽 как-то пару лет назад я была в Мексике с командой КоКоКо и восторженно делилась впечатлениями про самые самые рестораны здесь у себя на странице. И вот уже в эту пятницу 19 апреля в Кококо с гастролями приезжает Хорхе Вайехо, шеф знаменитого мексиканского ресторана Quintonil @rest_quintonil, в котором мы были и это было незабываемо. Сейчас ресторан находится на 11 месте в мировом рейтинге The World's 50 Best и вместе с @grischechkinigor мы устраиваем настоящий гастрономический праздник, на котором от России до Мексики окажется всего лишь один ужин🌵🌵забронировать стол можно здесь -> @kokoko_spb
Matilda Shnurova
Matilda Shnurova
Уже завтра в журнале @okmagazine_ru очень большое интервью🍓 о независимости, феминизме и простом женском счастье.
Matilda Shnurova
«Сладкий», но не сладкий завтрак. Творожная запеканка: 🍓1 кг средней жирности творога 🍓 4 яичных белка и 1 целое яйцо 🍓 2-3 ст ложки кокосовой муки (но это не обязательно, просто я люблю вкус кокоса, заказать можно на iHerb) 🍓 кокосовое масло 🍓 греческий йогурт 🍓 замороженная или свежая малина или любые другие ягоды. Взбиваем белки и целое яйцо. Смешиваем готовую смесь белков с творожной массой и кокосовой мукой. Смазываем форму для выпекания кокосовым маслом и заливаем всю получившуюся смесь в форму. Выпекаем при температуре 200С минут 30-35 до желаемой корочки. Минут за 10 до готовности смазываем поверхность запеканки желтком, чтобы она получилась румяной. Вынимаем по готовности, даём остыть. Я очень люблю положить сверху ложку греческого йогурта и ягоды. Никакого сахара и муки, но очень вкусно и просто в приготовлении #happysunday
Matilda Shnurova
Пара плейлистов в актуальном 🎈 Enjoy!
Matilda Shnurova
Существует теория о том, что мы потомки многих поколений, выживших в голод. И нашему организму гораздо проще переносить ограничения, чем избыточность в потреблении. И также эта теория объясняет статистику выросшего во много много раз количества хронических заболеваний за последние десятилетия - мы имеем доступ к сахару в неограниченном количестве, чего наши предки не имели совсем и наша генетика не позволяет все это перерабатывать. На своём личном опыте я прошла путь от концепции «ой, как же, нужно съесть что-нибудь сладкое, а то голова не работает/ плохая погода и поднять настроение/ перед тренировкой нужно закинуться» до полного отказа от употребления сахара, десертов, шоколада и выпечки (кроме дегустаций в Кококо конечно). В итоге удивительным образом голова работает даже лучше, сил на тренировки более чем, настроение прекрасное. Многое зависит от установок в нашей голове, но если задаться целью исследовать свой организм, можно получить неожиданные результаты. Когда я начала отказываться от сладкого, я узнала, что прежде всего нужно поработать со своими вкусовыми рецепторами. Именно через рецепторы мы привыкаем эмоционально к сладкому. И чем чем сильнее вкусы, тем больше аппетит и больше хочется. Для того, чтобы стабилизировать свой аппетит достаточно всего 4 дней полного отказа от всего, что сладкое на вкус (десерты, фрукты, сухофрукты, напитки, даже жевачка). И уже через 4 дня позволив себе ягоды или яблоко на завтрак можно почувствовать насколько же это все сладкое. Если не употреблять ничего сладкого на вкус неделю, вряд ли сможете доесть десерт. Вы поймёте, что это так сладко, что даже приторно и много не осилить. Ещё очень сон влияет на аппетит. Если вы достаточно отдохнули, у вас и так будут силы на спорт и любые другие активности. Если нет, то может появляться нестерпимое желание себя чем-то побаловать и самая легкий способ это что-то сладкое конечно. И ещё добавлю, что ни один доктор вам не посоветует обратное. Медицина в любой стране вам скажет - ограничивайте употребление сахара. Ставили эксперимент полного отказа от сладкого? Каких результатов удалось добиться?
Matilda Shnurova
Физическая гибкость прежде всего исходит из гибкости ума. Способность отпускать ситуацию. Ведь когда тебе очень сложно и тяжело, если ты будешь напрягаться еще больше, тем самым накапливая стресс, ничего не получится. Вот здесь должно сработать то самое let it go, когда ты должен отпустить, оно помогает в любой ситуации. Балет очень сильно развивает это качество // для @rbc.style - интервью по ссылке в профиле
Matilda Shnurova
Ответила на вопросы РБК Стиль о женственности, красоте и уходах. Ссылка: http://rubinstein.style.rbc.ru/article-matilda.html @rbc.style #helenarubinsteinrussia
Matilda Shnurova
14 дней тишины в Керале в Индиии в месте, которое называется Kalari Kovilakom. Решилась в первый раз познакомиться с аюрведой по совету моей дорогой @slutsker. Только вегетарианское меню (мой первый опыт), 3-4 раза в день йога и медитации (мой первый опыт так часто и вовлеченно), аюрведические процедуры, травы, натуральные масла для массажа, которые готовят на твоих глазах и детокс на масле гхи (тоже в первый раз). Вся эта дисциплина в строгих ограничениях с тщательной работой над собой дала в результате ощущение, что я так никогда ещё не отдыхала. #kerala #ayurveda
Matilda Shnurova
Сейчас он меня съест! Блинный мильфей с творогом и вареньем из сухофруктов - масленица в @kokoko_spb
Matilda Shnurova
Хотелось бы, чтобы выжили только легенды. Но почему-то они уходят раньше всех. Как говорил один мой друг: если карандаш много пишет, он очень быстро стачивается, а если не сточился, то и не писал вовсе.
Matilda Shnurova
Music: Rosalía, Que Se Muere
Matilda Shnurova
Эрогенная зона detected. И имя ей глютен. Никогда не знаешь что послужит причиной горячих споров и источником вдохновения💋
Matilda Shnurova
Почему же важно избегать глютен и что в нем такого страшного. Действительно генетической непереносимостью глютена страдает очень маленький процент людей. И для большинства это аргумент в пользу употребления. Но есть все же современная нутриционистика, которая не дремлет и интенсивно исследует и развивается. Дело в том, что способность клетки каждого организма пропускать через себя полезные и любые другие вещества разная и обусловлено это всасывающей способностью клеток. По этой причине бывает так, что человек принимает лекарства или витамины, бады, а проблема не решается, так как всасывание их неадекватное. Над этим и работает современная наука. Ученые активно трудятся над созданием такой формулы препарата, чтобы он наверняка проходил сквозь мембрану и клетка пропускала такую молекулу. Но какую большую проблему плюс ко всему мы имеем до встречи вещества с клеткой? Мы имеем наш кишечник, который далеко не всё готов принять из пищи и отдать организму. И чаще всего проблема это глютен. Как мы все уже знаем глютен это такая клейкая субстанция, которая попадая в кишечник склеивает ворсинки клеток кишечника на длительное время, закрывая тем самым контакт между пищей, препаратами, содержащимися в них веществами и клетками, которые это должны усвоить. Но разве мы чувствуем этот вред в ежедневной жизни? Нет, конечно. Мы можем только наблюдать постоянную слабость, плохие волосы и кожу, можем жаловаться на то, что витамины не работают, а таблетки не помогают. В принципе глютен для большинства, конечно, не яд. Я не сторонник того, чтобы при виде кричать спасите помогите. Но нужно иметь ввиду последствия постоянного ежедневного употребления и делать выводы, если ваше самочувствие вам что-то подсказывает #глютен
Matilda Shnurova
Дорогие танцоры и профессиональные преподаватели классического балета! В балетной школе Айседора @isadoraballet появились вакантные места. С нетерпением жду ваши резюме на почту: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Matilda Shnurova
Давно хотела начать тему питания. И раз уж после моего интервью Ксении в директ упало очень много вопросов, начну писать. Тема большая и предполагающая ещё больше вопросов и критики, конечно. Я ни к чему не призываю и я не диетолог, я всего лишь очень избирательна в еде и давно и много интересуюсь. Расскажу про свою систему, которую я разработала изучая годами разные подходы в нутриционистике и экспериментируя практически на себе. Для начала я скажу, что, конечно, будучи ресторатором и путешествуя постоянно, я все свои правила также нарушаю постоянно, но тем не менее стараюсь их придерживаться. Расскажу о самых главных, а в следующих постах расскажу отдельно про почему и для чего: 🥑избегаю глютен, практически его не ем 🥑свожу к минимуму употребление углеводов. Не только не ем сахар, десерты, сладкое, но и любые крупы и фрукты употребляю редко 🥑практически не употребляю молочные продукты и использую ореховое молоко 🥑основой моего питания являются правильные жиры, белок и клетчатка, то есть придерживаюсь кето протокола 🥑я ем мясо 🥑И самое главное тадададамммм - имя моего диетолога - Катя Янг @wow.so.young. В принципе прочитав блог Кати можно разобраться в этой сложной области и для себя найти массу полезной информации. Вот она доктор, в прошлом эндокринолог и если вы хотите найти ответы на свои вопросы, изучите ее публикации, пишите ей вопросы, Катя отвечает. Там коротко о многом и важном. А чтобы попасть к ней на приём - желаю вам удачи)) это практически невозможно.
Matilda Shnurova
Matilda Shnurova
Вот теперь я знаю какой самый экстремальный поступок в жизни я совершала. Темной поздней ночью после вечеринки в Петербурге я пила шампанское в постели с Ксенией Собчак, записывая интервью. Кроме того я потрогала свою новую прическу примерно 148 раз))) но это не важно. Важно, что всё, что я хотела сказать, я сказала. А всё, что не хотела, не сказала. За деликатность Ксении огромное спасибо) ссылка в профиле. @xenia_sobchak #осторожнособчак
Matilda Shnurova
Без большой веселой компании disco party Cococo&Corine представить невозможно было бы. Спасибо, друзья и все наши дорогие гости, за то, что мы вместе отдались безумным танцам в этом ещё зимнем Петербурге💛
Matilda Shnurova
Merci! Merci! Merci! My best dance partner @corine_fille_de_ta_region! It was great! И спасибо моему другу Мише @mdruyan, без которого ресторан Кококо никогда не превратился бы в дискотеку моей мечты💛
Matilda Shnurova
Music: Aretha Franklin, I Say a Little Prayer
Matilda Shnurova
Перемены приходят не сразу, но нужно с чего-то начинать
Matilda Shnurova
Чего я только не прочитала о себе за последний год.. спокойно, ребята. Приходите лучше на новое чудо блюдо от Гришечкина - пельмени из кролика, это бомба @kokoko_spb @grischechkinigor
Matilda Shnurova
вкратце о том, о чем говорить могу бесконечно - баночках, тренировках и питании для @buro247ru по ссылке в профиле ph @abdullartuev
Matilda Shnurova
Music: Lele Marchitelli, Dreaming of you
Matilda Shnurova
В последнее время инстаграм принято ругать за то, что он так сильно обнажает наш порок самолюбования и демонстрирует фальшивую реальность, которую мы презентуем, как наше настоящее. А я думаю о том, скольких прекрасных интересных людей я бы не узнала, если бы не социальные сети. Например, я встретила прекрасную талантливую Ольгу @tuponogova_volkova, фотографа, с которой я просто мечтала поработать с первого взгляда и перед которой я сразу же была просто самой собой и ничего не боялась, а это бывает непросто даже с близкими людьми. А что для вас инстаграм? Вредная привычка или инструмент для собственного развития?
Matilda Shnurova
Пусть все загаданные тобой мечты обязательно сбудутся, красивая и сильная @slutsker 🎈 #birthdaygirl
Matilda Shnurova
Music: Stavroz, Merci Éclair
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova

    Dacha Monday
  • Matilda Shnurova

    Один из самых талантливых и самых скромных фотографов нашего времени Данил Головкин @danilgolovkin, несмотря на свою головокружительную карьеру только сегодня открыл свою первую выставку в центре фотографии имени братьев Люмьер. Для меня огромная честь, что кураторы выставки включили мою фотографию в коллекцию выставленных снимков. Успейте зайти до 2 июня, получите огромное удовольствие!
  • Matilda Shnurova

    Один день в Венеции - #JeanDubuffet #GeorgBaselitz #YunHyongkeun
  • Matilda Shnurova

    dolce dolce dolce 📸 @delia_delusional
  • Matilda Shnurova

  • Matilda Shnurova

    from Venice CA ✈️ to Venice IT..
  • Matilda Shnurova

    Hernan Bas #TEFAF #NewYork
  • Matilda Shnurova

  • Matilda Shnurova

  • Matilda Shnurova

    Иммерсивный гастрономический спектакль, как концепция будущего в fine dining и один из самых красивых ресторанных инстаграм аккаунтов в мире - @vespertine.la. В специально построенном здании под звуки космоса и в аромате ладана среди шёпота и теней персонала как-то легко представляешь себя в будущем, в которое тебя все-таки взяли.
  • Matilda Shnurova

    miles away so far away
  • Matilda Shnurova

  • Matilda Shnurova

    Потрясающий концерт «Наша Алла» в @gogolcenter by @kirillserebrennikov, составленный из довольно редких песен Аллы Борисовны и огромного количества уникальных кадров, воспоминаний, слов о времени и значении творчества главной певицы страны. Я честно плакала, потому что многие песни только сейчас стали понятны, для этого нужно было пережить некоторый жизненный опыт. Алла Пугачева простых песен не пела. Переслушайте «Канатоходку», например. Женщина, которая не боялась, которая любила, которая преодолевала. @alla_orfey #нашаалла
  • Matilda Shnurova

    Про мой аюрведический опыт🌱 В чем я окончательно убедилась, так это в том, что успех в достижении результата (будь то лечение, изменение физической формы, изменение подхода в питании) зависит в огромной степени от того, насколько мы настраиваемся на доверие доктору, тренеру или диетологу. Любой новый подход требует выхода из зоны комфорта и чаще всего именно это сложнее всего даётся. Вся аюрведическая концепция как будто создана для проверки насколько мы готовы поверить. Не буду углубляться в подробности о системе, для этого есть гугл. Но самое главное, это то, что аюрведа работает исключительно с энергией нашего тела, точнее сочетанием энергий, данным каждому из нас природой. Это совсем не западная медицина с анализами и прочими фактами в цифрах и буквах. Тут доктор просто с тобой разговаривает, заглядывает в глаза, слушает пульс и выписывает программу, причём довольно жёсткую. В моем случае 5 дней не было завтрака (вместо завтрака стакан масла гхи - детокс), на обед чашка рисового супа и маленькая порция овощей (на 6 день чашку супа заменили просто рисом), на ужин рисовая лепешка и овощи. При этом йога 3-4 раза в день. Сказать, что первые дни была слабость и всё раздражало, ничего не сказать. Но нужно было отдаться режиму и выполнять все инструкции. Вообще моя цель была не худеть, а восстановить сон. После стрессового периода я разучилась спать. Как я потом поняла в употреблении вегетарианского меню с углеводами на ужин есть логика. И хотя я увлечена кето диетой и стараюсь придерживаться этой системы, я выяснила, что в полном отсутствии длинных углеводов могут происходить нарушения сна и в таком случае стоит их добавлять во второй половине дня. Тут я как раз оказалась в таком режиме питания и уже на 6 день программы я стала спать полноценные 8 часов. После года беспокойного сна по 4-6 часов это было как чудо, что помогло ещё больше довериться происходящему. ->>> (Продолжение в карусели) -> Кто пробовал аюрведический подход? Поделитесь опытом. Возможно ли в нашей реальной жизни придерживаться правил?
  • Matilda Shnurova

    for @okmagazine_ru🍓: Тем не менее, когда смотришь на вас и на ваш путь, складывается ощущение, что вы эмансипе. Я многое сделала для своей независимости — наверное, поэтому и складывается такое ощущение. У меня был муж, который меня во многом поддерживал. Но всё равно очевидно, что успех моего ресторана «Кококо» — это мой успех. Я сделала ставку исключительно на гастрономию, на шеф-повара и «Кококо» стабильно входит в престижные ресторанные рейтинги, получает высокие оценки критиков и награды. Люди приезжают к нам специально из других городов и стран. И всё это показатель как успеха нашей команды, так и моего личного бизнес-успеха. Когда люди видят независимую женщину, что редко пока еще встречается в наших широтах, — они, вероятно, думают, что она жесткая, что она феминистка. На самом деле нет. Я очень мягкий человек. Просто, наверное, сумела стать независимой благодаря труду и дисциплине. То есть женская независимость не равно феминизм? Конечно, нет. Русская женщина в этом смысле вообще очень сильно отличается от западной женщины. Мы любим подчиняться мужчине, мы очень любим мужчине нравиться. Мы с удовольствием носим макияж, с удовольствием носим прически, красивую одежду. Даже от количества заработанных денег тут ничего не зависит. Зайдите в метро. Почти каждая девушка — с маникюром, с ресницами, с какими-то стразиками. Русская женщина не чувствует в желании понравиться мужчине какого-то оскорбления или унижения. Как мне кажется, у нас исторически так сложилось в стране, что женщины не избалованы мужским вниманием. В обществе устоялся стереотип — «мужчина на вес золота». Если муж не пьет и не бьет — сиди и радуйся. А когда ты разводишься, тебе говорят: «Ты не боишься, что останешься одна?» А вы не боитесь, что «останетесь одна»? Нет. Не боюсь. Это только в России могут такой вопрос задать женщине. Наши женщины живут в постоянном страхе: а что, если мужчина начнет пить, а что, если найдет другую, а что, если бросит?.. Я не думаю, что поведение или наличие мужчины должно полностью формировать личное женское счастье. Я считаю, что мужчина и отношения необходимы для полной женской самореализации, но счастье должно строиться на чём-то ещё.
  • Matilda Shnurova

    Настолько весёлый, душевный, атмосферный, а главное вкусный ужин получился с рестораном Quintonil @rest_quintonil в Кококо, что сил не было даже написать что-то в течение пары дней. Опрометчиво на брудершафт по окончании ужина закончили текилой, хотя начали с легкого винного сопровождения🥂⚡️это всё наша общая русско-мексиканская национальная любовь к крепким напиткам. Спасибо всем, кто присоединился и спасибо ещё раз безумно талантливым шеф-поварам @jorgevallejo и @grischechkinigor. На фото: десерт от @grischechkinigor - «Текила – Гжель» (ганаш шоколад, чили, желе из простокваши) и закуска от @jorgevallejo - Икра, тыква и мёд @kokoko_spb
  • Matilda Shnurova

    Мой первый шпагат был в 21 год. Он получился случайно после очень интенсивной тренировки. Он не был идеальным, конечно, я едва коснулась пола. Но меня это очень мотивировало заняться растяжкой. И я посвятила этому 3 года, занимаясь 3 раза в неделю, чтобы достичь такого шпагата, который есть сейчас. Я обожала эти занятия, несмотря на боль, и слезы, и трясущиеся коленки. Теперь мне достаточно 1 тренировки в неделю, просто чтобы поддерживать форму. И я знаю почему мне это легко даётся - потому что мне очень нравится этим заниматься. И я думаю это главное в спорте, движении, самосовершенствовании. Искать то, что твоё. Что делает тебя сильнее и не только физически, но и эмоционально. То, что помогает тебе воспитать в себе лучшее из любви к себе.
  • Matilda Shnurova

    sunkissed
  • Matilda Shnurova

  • Matilda Shnurova

    Viva Mexico! 🇲🇽 как-то пару лет назад я была в Мексике с командой КоКоКо и восторженно делилась впечатлениями про самые самые рестораны здесь у себя на странице. И вот уже в эту пятницу 19 апреля в Кококо с гастролями приезжает Хорхе Вайехо, шеф знаменитого мексиканского ресторана Quintonil @rest_quintonil, в котором мы были и это было незабываемо. Сейчас ресторан находится на 11 месте в мировом рейтинге The World's 50 Best и вместе с @grischechkinigor мы устраиваем настоящий гастрономический праздник, на котором от России до Мексики окажется всего лишь один ужин🌵🌵забронировать стол можно здесь -> @kokoko_spb
  • Matilda Shnurova

  • Matilda Shnurova

  • Matilda Shnurova

    Уже завтра в журнале @okmagazine_ru очень большое интервью🍓 о независимости, феминизме и простом женском счастье.
  • Matilda Shnurova

  • Matilda Shnurova

    «Сладкий», но не сладкий завтрак. Творожная запеканка: 🍓1 кг средней жирности творога 🍓 4 яичных белка и 1 целое яйцо 🍓 2-3 ст ложки кокосовой муки (но это не обязательно, просто я люблю вкус кокоса, заказать можно на iHerb) 🍓 кокосовое масло 🍓 греческий йогурт 🍓 замороженная или свежая малина или любые другие ягоды. Взбиваем белки и целое яйцо. Смешиваем готовую смесь белков с творожной массой и кокосовой мукой. Смазываем форму для выпекания кокосовым маслом и заливаем всю получившуюся смесь в форму. Выпекаем при температуре 200С минут 30-35 до желаемой корочки. Минут за 10 до готовности смазываем поверхность запеканки желтком, чтобы она получилась румяной. Вынимаем по готовности, даём остыть. Я очень люблю положить сверху ложку греческого йогурта и ягоды. Никакого сахара и муки, но очень вкусно и просто в приготовлении #happysunday
  • Matilda Shnurova

    Пара плейлистов в актуальном 🎈 Enjoy!
  • Matilda Shnurova

    Существует теория о том, что мы потомки многих поколений, выживших в голод. И нашему организму гораздо проще переносить ограничения, чем избыточность в потреблении. И также эта теория объясняет статистику выросшего во много много раз количества хронических заболеваний за последние десятилетия - мы имеем доступ к сахару в неограниченном количестве, чего наши предки не имели совсем и наша генетика не позволяет все это перерабатывать. На своём личном опыте я прошла путь от концепции «ой, как же, нужно съесть что-нибудь сладкое, а то голова не работает/ плохая погода и поднять настроение/ перед тренировкой нужно закинуться» до полного отказа от употребления сахара, десертов, шоколада и выпечки (кроме дегустаций в Кококо конечно). В итоге удивительным образом голова работает даже лучше, сил на тренировки более чем, настроение прекрасное. Многое зависит от установок в нашей голове, но если задаться целью исследовать свой организм, можно получить неожиданные результаты. Когда я начала отказываться от сладкого, я узнала, что прежде всего нужно поработать со своими вкусовыми рецепторами. Именно через рецепторы мы привыкаем эмоционально к сладкому. И чем чем сильнее вкусы, тем больше аппетит и больше хочется. Для того, чтобы стабилизировать свой аппетит достаточно всего 4 дней полного отказа от всего, что сладкое на вкус (десерты, фрукты, сухофрукты, напитки, даже жевачка). И уже через 4 дня позволив себе ягоды или яблоко на завтрак можно почувствовать насколько же это все сладкое. Если не употреблять ничего сладкого на вкус неделю, вряд ли сможете доесть десерт. Вы поймёте, что это так сладко, что даже приторно и много не осилить. Ещё очень сон влияет на аппетит. Если вы достаточно отдохнули, у вас и так будут силы на спорт и любые другие активности. Если нет, то может появляться нестерпимое желание себя чем-то побаловать и самая легкий способ это что-то сладкое конечно. И ещё добавлю, что ни один доктор вам не посоветует обратное. Медицина в любой стране вам скажет - ограничивайте употребление сахара. Ставили эксперимент полного отказа от сладкого? Каких результатов удалось добиться?
  • Matilda Shnurova

    Физическая гибкость прежде всего исходит из гибкости ума. Способность отпускать ситуацию. Ведь когда тебе очень сложно и тяжело, если ты будешь напрягаться еще больше, тем самым накапливая стресс, ничего не получится. Вот здесь должно сработать то самое let it go, когда ты должен отпустить, оно помогает в любой ситуации. Балет очень сильно развивает это качество // для @rbc.style - интервью по ссылке в профиле
  • Matilda Shnurova

    Ответила на вопросы РБК Стиль о женственности, красоте и уходах. Ссылка: http://rubinstein.style.rbc.ru/article-matilda.html @rbc.style #helenarubinsteinrussia
  • Matilda Shnurova

    14 дней тишины в Керале в Индиии в месте, которое называется Kalari Kovilakom. Решилась в первый раз познакомиться с аюрведой по совету моей дорогой @slutsker. Только вегетарианское меню (мой первый опыт), 3-4 раза в день йога и медитации (мой первый опыт так часто и вовлеченно), аюрведические процедуры, травы, натуральные масла для массажа, которые готовят на твоих глазах и детокс на масле гхи (тоже в первый раз). Вся эта дисциплина в строгих ограничениях с тщательной работой над собой дала в результате ощущение, что я так никогда ещё не отдыхала. #kerala #ayurveda
  • Matilda Shnurova

    Сейчас он меня съест! Блинный мильфей с творогом и вареньем из сухофруктов - масленица в @kokoko_spb
  • Matilda Shnurova

    Хотелось бы, чтобы выжили только легенды. Но почему-то они уходят раньше всех. Как говорил один мой друг: если карандаш много пишет, он очень быстро стачивается, а если не сточился, то и не писал вовсе.
  • Matilda Shnurova

    Music: Rosalía, Que Se Muere
  • Matilda Shnurova

    Эрогенная зона detected. И имя ей глютен. Никогда не знаешь что послужит причиной горячих споров и источником вдохновения💋
  • Matilda Shnurova

    Почему же важно избегать глютен и что в нем такого страшного. Действительно генетической непереносимостью глютена страдает очень маленький процент людей. И для большинства это аргумент в пользу употребления. Но есть все же современная нутриционистика, которая не дремлет и интенсивно исследует и развивается. Дело в том, что способность клетки каждого организма пропускать через себя полезные и любые другие вещества разная и обусловлено это всасывающей способностью клеток. По этой причине бывает так, что человек принимает лекарства или витамины, бады, а проблема не решается, так как всасывание их неадекватное. Над этим и работает современная наука. Ученые активно трудятся над созданием такой формулы препарата, чтобы он наверняка проходил сквозь мембрану и клетка пропускала такую молекулу. Но какую большую проблему плюс ко всему мы имеем до встречи вещества с клеткой? Мы имеем наш кишечник, который далеко не всё готов принять из пищи и отдать организму. И чаще всего проблема это глютен. Как мы все уже знаем глютен это такая клейкая субстанция, которая попадая в кишечник склеивает ворсинки клеток кишечника на длительное время, закрывая тем самым контакт между пищей, препаратами, содержащимися в них веществами и клетками, которые это должны усвоить. Но разве мы чувствуем этот вред в ежедневной жизни? Нет, конечно. Мы можем только наблюдать постоянную слабость, плохие волосы и кожу, можем жаловаться на то, что витамины не работают, а таблетки не помогают. В принципе глютен для большинства, конечно, не яд. Я не сторонник того, чтобы при виде кричать спасите помогите. Но нужно иметь ввиду последствия постоянного ежедневного употребления и делать выводы, если ваше самочувствие вам что-то подсказывает #глютен
  • Matilda Shnurova

    Дорогие танцоры и профессиональные преподаватели классического балета! В балетной школе Айседора @isadoraballet появились вакантные места. С нетерпением жду ваши резюме на почту: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
  • Matilda Shnurova

    Давно хотела начать тему питания. И раз уж после моего интервью Ксении в директ упало очень много вопросов, начну писать. Тема большая и предполагающая ещё больше вопросов и критики, конечно. Я ни к чему не призываю и я не диетолог, я всего лишь очень избирательна в еде и давно и много интересуюсь. Расскажу про свою систему, которую я разработала изучая годами разные подходы в нутриционистике и экспериментируя практически на себе. Для начала я скажу, что, конечно, будучи ресторатором и путешествуя постоянно, я все свои правила также нарушаю постоянно, но тем не менее стараюсь их придерживаться. Расскажу о самых главных, а в следующих постах расскажу отдельно про почему и для чего: 🥑избегаю глютен, практически его не ем 🥑свожу к минимуму употребление углеводов. Не только не ем сахар, десерты, сладкое, но и любые крупы и фрукты употребляю редко 🥑практически не употребляю молочные продукты и использую ореховое молоко 🥑основой моего питания являются правильные жиры, белок и клетчатка, то есть придерживаюсь кето протокола 🥑я ем мясо 🥑И самое главное тадададамммм - имя моего диетолога - Катя Янг @wow.so.young. В принципе прочитав блог Кати можно разобраться в этой сложной области и для себя найти массу полезной информации. Вот она доктор, в прошлом эндокринолог и если вы хотите найти ответы на свои вопросы, изучите ее публикации, пишите ей вопросы, Катя отвечает. Там коротко о многом и важном. А чтобы попасть к ней на приём - желаю вам удачи)) это практически невозможно.
  • Matilda Shnurova

  • Matilda Shnurova

    Вот теперь я знаю какой самый экстремальный поступок в жизни я совершала. Темной поздней ночью после вечеринки в Петербурге я пила шампанское в постели с Ксенией Собчак, записывая интервью. Кроме того я потрогала свою новую прическу примерно 148 раз))) но это не важно. Важно, что всё, что я хотела сказать, я сказала. А всё, что не хотела, не сказала. За деликатность Ксении огромное спасибо) ссылка в профиле. @xenia_sobchak #осторожнособчак
  • Matilda Shnurova

  • Matilda Shnurova

    Без большой веселой компании disco party Cococo&Corine представить невозможно было бы. Спасибо, друзья и все наши дорогие гости, за то, что мы вместе отдались безумным танцам в этом ещё зимнем Петербурге💛
  • Matilda Shnurova

    Merci! Merci! Merci! My best dance partner @corine_fille_de_ta_region! It was great! И спасибо моему другу Мише @mdruyan, без которого ресторан Кококо никогда не превратился бы в дискотеку моей мечты💛
  • Matilda Shnurova

    Music: Aretha Franklin, I Say a Little Prayer
  • Matilda Shnurova

    Перемены приходят не сразу, но нужно с чего-то начинать
  • Matilda Shnurova

    Чего я только не прочитала о себе за последний год.. спокойно, ребята. Приходите лучше на новое чудо блюдо от Гришечкина - пельмени из кролика, это бомба @kokoko_spb @grischechkinigor
  • Matilda Shnurova

    вкратце о том, о чем говорить могу бесконечно - баночках, тренировках и питании для @buro247ru по ссылке в профиле ph @abdullartuev
  • Matilda Shnurova

    Music: Lele Marchitelli, Dreaming of you
  • Matilda Shnurova

    В последнее время инстаграм принято ругать за то, что он так сильно обнажает наш порок самолюбования и демонстрирует фальшивую реальность, которую мы презентуем, как наше настоящее. А я думаю о том, скольких прекрасных интересных людей я бы не узнала, если бы не социальные сети. Например, я встретила прекрасную талантливую Ольгу @tuponogova_volkova, фотографа, с которой я просто мечтала поработать с первого взгляда и перед которой я сразу же была просто самой собой и ничего не боялась, а это бывает непросто даже с близкими людьми. А что для вас инстаграм? Вредная привычка или инструмент для собственного развития?
  • Matilda Shnurova

    Пусть все загаданные тобой мечты обязательно сбудутся, красивая и сильная @slutsker 🎈 #birthdaygirl
  • Matilda Shnurova

    Music: Stavroz, Merci Éclair
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
  • Matilda Shnurova
 

Комментарии (0)
Средняя оценка 0 из 5. Количество проголосовавших: 0
Здесь не опубликовано еще ни одного комментария
  1. Опубликовать комментарий как Гость.
Оцените новость:
0 Количество знаков
Вложения (0 / 3)
Поделитесь своим местоположением

Новости шоу бизнеса - Журнал RussianShowbiz

О сайте
Сетевое издание «Журнал RussianShowbiz». Любое воспроизведение материалов сайта без размещения активной ссылки воспрещается.
Copyright © 2012 - 2018 16+